Tres restaurantes con estrella

Por | 9 enero, 2016 | 0 comentarios

Una estrella Michelín es hoy la prueba de un trabajo realmente bien hecho en un restaurante. Cientos de chefs lo intentan cada día pero sólo unos pocos lo consiguen. En Alicante hay algunos de ellos y visitarlos no es una mala forma de recorrer la provincia. En este artículo te proponemos tres, pero no dejes de visitar la guía porque hay muchos más y de todos los sabores.

En Dehesa de Campoamor se encuentra Casa Alfonso, con una Estrella Michelín entregada en 2005. Regentado por Alfonso Egea, este restaurante ha creado su menú a partir de la cocina mediterránea. Según Alfonso Egea, creador del restaurante, en Casa Alfonso se sirve “comida del terruño”, como cariñosamente llama a la tierra de Alicante. Comida local y mediterránea con precios de entre 50€ y 85€ el menú. Perfecto para ocasiones especiales.

En el pueblo de Almoradí está el restaurante conocido como “El Buey”, que debe su nombre a sus orígenes, en los que el buey era la especialidad. Actualmente ha evolucionado más hacia los productos de huerta y de temporada. Destaca por su buena relación calidad/precio, que ronda alrededor de los 30€ por cubierto. Si te decantas por El Buey, no dejes de probar su producto estrella: la alcachofa de la Vega Baja del Segura.

La Finca, situado en Elche es un lugar lleno de magia y exclusividad. Se trata de una casa de campo rodeada por jardines con un estilo rústico pero moderno a base de piedra, madera y barro. Su menú propone cocina de autor con origen en los platos regionales. El precio por comensal oscila entre los 60€ y los 80€.

Aunque estos son sólo tres, hay muchos más a lo largo de la provincia de Alicante. Infórmate y créate tu propia ruta. Recuerda que siempre puedes leer las opiniones de otros comensales en Tripadvisor.

Categorías: Alicante Gastronomía

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